Cagliari, 17 luglio: laboratorio per interventi migliorativi lungo la filiera della ristorazione collettiva in Sardegna
Nell’ambito della campagna La Sardegna Compra Verde, l'Assessorato della Difesa dell'Ambiente - servizio Savi ha promosso diverse azioni volte a sviluppare un mercato che possa rispondere alla nuova domanda di ristorazione collettiva pubblica sostenibile. In particolare a Novembre 2013 si è tenuto un laboratorio per facilitare l’incontro tra produttori e gestori mense e in tale occasione, oltre a nuove sinergie tra le aziende, è emersa la necessità di un confronto costruttivo tra il lato dell’offerta e la Pubblica Amministrazione, al fine di riuscire a intervenire in modo congiunto sul mercato regionale.
Per rispondere a questa necessità, Giovedì 17 Luglio, dalle 10.00 (registrazione alle 9.30) alle 14.00, presso la sede del Parco Molentargius Saline (Via La Palma s/n - 09126 Cagliari) si terrà un laboratorio per progettare interventi migliorativi lungo la filiera della ristorazione collettiva in Sardegna insieme alle aziende e alla Pubblica Amministrazione.
E' possibile compilare on line la SCHEDA DI ISCRIZIONE (codice laboratorio 0075) entro il 15 luglio.
Sarà un’occasione importante per:
· individuare alcune soluzioni alle criticità oggi presenti, e per sfruttare al meglio le opportunità che la riconversione ecologica della domanda pubblica ha innescato;
· avviare/ rafforzare il dialogo con la filiera e con la Pubblica Amministrazione, per riuscire a fare veramente leva sulle sinergie esistenti;
· attingere all’esperienza e ai punti di vista di altri attori dello stesso settore per arricchire la propria visione e maturare idee nuove.
Convinti che vorrete cogliere l'opportunità di partecipare attivamente ai cambiamenti in corso vi ricordiamo massima puntualità per svolgere al meglio i lavori del laboratorio.
Per ogni esigenza di supporto tecnico o informativo, potete fare riferimento all'Assistenza Tecnica GPP assistenzatecnicagpp@regione.sardegna.it.
Infine invitiamo a visitare lo speciale Sardegna Compra Verde dedicato alla diffusione della politica degli acquisti pubblici ecologici nella Regione Sardegna, che contiene continui aggiornamenti sulle attività in corso.
per info: assistenzatecnicagpp@regione.sardegna.it